Savez-vous que de nos jours, nous consommons en moyenne 2 fois la dose limite de sel journalière recommandée ! (Alimentation industrielle, plats préparés et junk food remplis de sel « caché ».) Elle ne devrait pas excéder les 5 g (une cuillerée à café) par jour.
En effet, le sel est un exhausteur de goût dont on peut difficilement se passer.
L’excès de sel dans l’alimentation reste un sujet de préoccupation lorsqu’on sait qu’il est à l’origine de pathologies et notamment cardiovasculaires (Hypertension, AVC) …
Il existe cependant une alternative. Connaissez-vous le Furikaké ?
Le furikake est un condiment utilisé dans la cuisine japonaise. Ce condiment, que l'on saupoudre sur les plats de riz, consiste traditionnellement en un mélange de sésame, de varech coupé en morceaux, de sucre, de sel et de glutamate de sodium.
C’est un véritable trésor nutritionnel!
Naturellement riche en protéines, fibres, vitamines et minéraux (fer, iode, magnésium).
C’est également un concentré d’algues, (SUPERALIMENT aux vertus exceptionnelles).
À saupoudrer au quotidien pour faire le plein d’énergie et booster votre système immunitaire !
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